CommandeKit
Demander un accès
Organisation4 min de lecture

Pourquoi gérer les commandes récurrentes de ses clients réguliers fait gagner du temps ?

Certains clients commandent la même chose chaque semaine. Automatiser ces commandes récurrentes évite la ressaisie et les oublis. Comment s'y prendre.

Julien Jimenez
Par Julien Jimenez
Fondateur de MLJ, CommandeKit

Parce que ressaisir chaque semaine une commande identique use inutilement et finit par provoquer des oublis un jour de rush. En programmant la commande une fois, elle se reproduit d'elle-même aux bonnes dates et alimente automatiquement le plan de production. Le temps gagné est réel, le risque d'oubli disparaît, et le client voit ses habitudes respectées.

Boulanger programmant la commande hebdomadaire récurrente d'un café habitué
Illustration générée pour CommandeKit

Beaucoup de clients professionnels commandent la même chose, aux mêmes jours: le café qui prend ses quarante baguettes chaque matin, le restaurant qui commande son pain le vendredi pour le week-end. Ressaisir ces commandes identiques semaine après semaine est une perte de temps et une source d'oublis. Les gérer comme des commandes récurrentes automatise ce qui doit l'être.

Le poids des commandes répétitives

Reprendre à zéro une commande qu'on sait par coeur, chaque semaine, use inutilement. Pire, à force de la considérer comme acquise, on finit parfois par l'oublier un jour de rush. La commande récurrente est justement celle qu'il ne faut jamais manquer, puisque le client compte dessus sans même la repasser.

Ce que la récurrence automatise

Programmer une fois, servir toujours

Une commande récurrente se saisit une seule fois, puis se reproduit d'elle-même aux bonnes dates. Le temps gagné est réel, et le risque d'oubli disparaît.

Mettre en place une récurrence sans se tromper

Programmer une commande récurrente demande un peu de rigueur au départ, car une erreur se répète ensuite chaque semaine. Il vaut mieux partir des commandes réellement passées sur les dernières semaines que d'une estimation, puis valider le modèle avec le client avant de l'activer.

  1. relever ce que le client a effectivement commandé sur plusieurs semaines ;
  2. définir les jours concernés et la quantité par produit pour chaque jour ;
  3. confirmer le modèle avec le client, de préférence par écrit ;
  4. prévoir les exceptions connues: jours fériés, fermeture annuelle ;
  5. revoir la récurrence à chaque changement signalé par le client.
Conseil: garder une trace des ajustements

Quand un client modifie ponctuellement sa commande habituelle, notez la modification sur l'occurrence concernée sans toucher au modèle. Si le changement se répète, c'est le moment de mettre à jour la récurrence elle-même.

Récurrence et fiabilité

Gérer les commandes récurrentes soulage le quotidien et alimente automatiquement le plan de production. C'est aussi un signe de sérieux qui participe à la fidélisation des clients professionnels: le client régulier voit que ses habitudes sont intégrées et qu'il n'a plus à repasser sa commande chaque fois.

S

Simulateur de fournées avant livraison

Pièces commandées par les pros, production comptoir, capacité et durée d'une fournée : le simulateur donne le nombre de fournées, la durée totale, la marge avant la première livraison et la capacité maximale du fournil.

Ouvrir l'outil gratuit
PartagerLinkedInXWhatsAppEmail
À lire également : Comment éviter la surproduction et les invendus grâce à un suivi des commandes, Comment facturer ses clients professionnels en fin de mois sans tout recompter, Comment développer sa clientèle professionnelle quand on tient une boulangerie artisanale.
Commandes récurrentesClients réguliersGain de temps

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'une commande récurrente chez un boulanger ?
C'est une commande identique qui revient à date fixe, comme le café qui prend ses quarante baguettes chaque matin. On la programme une seule fois et elle se reproduit automatiquement.
Peut-on modifier ponctuellement une commande récurrente ?
Oui. La récurrence automatise le cas habituel, mais chaque occurrence reste ajustable en cas de besoin, par exemple pour un jour férié ou une quantité exceptionnelle.

Les commandes qui reviennent, automatiques

CommandeKit programme les commandes récurrentes qui reviennent chaque semaine.

Demander un accès Voir comment ça marche

Recevez nos conseils

Conseils pratiques pour les boulangers et les traiteurs. Chaque nouvel article de CommandeKit vous parvient directement par email.

Un email de temps en temps, jamais de publicité, désinscription en un clic. Voir notre politique de confidentialité.

À lire aussi